Cocochas al Pil Pil de guindillas. (Seleccionar transporte refrigerado).

Descripción:

Cocochas de bacalao al pilpil de guindillas (200 grs.)

Ingredientes:

• Cocochas de bacalao.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Ajos y especias naturales.

Método de elaboración:

Cocinado al vacío a baja temperatura en su propio jugo con aceite de oliva virgen extra, y especias, sin conservantes ni otros añadidos. Natural 100%.

Sugerencia de salsa y guarnición:

• Sacar la bolsa del refrigerador cuando se vaya a empezar a cocinar.
• Sumergir la bolsa cerrada en agua muy caliente (60-80 º C) durante 8-10 min.
• En un plato hondo verter el jugo de la bolsa y montar el pilpil batiendo con un colador o una varilla.
• Emplatar las cocochas con el contenido de la bolsa, napando con el pilpil.

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***Contiene PESCADO. Debido al proceso artesanal de elaboración de nuestros productos no podemos garantizar la ausencia de trazas de alérgenos en los mismos.

Instrucciones y sugerencias de acabado